韓愈的文學和思想對後世產生了深遠的影響。在文學上，他引領的古文運動，推動了唐宋時期文學的繁榮發展，為宋代的理學興起奠定了基礎。在思想上，他的“道統”論和對儒學的扞衛，對宋明理學的形成有著不可忽視的作用。同時，韓愈在潮州任職期間，興辦教育，改善民生，深受當地百姓愛戴，留下了“韓文公祠”等紀念性建築，成為後人瞻仰的對象。,這首詩是韓愈被貶至潮州途中所作，詩中既有對自己命運多舛的感慨，又有對國家社稷的憂慮，以及對家人朋友的掛念。“一封朝奏九重天，夕貶潮陽路八千。”反映了他因直諫而遭受的政治打擊，但“欲為聖明除弊事，肯將衰朽惜殘年！”則展示了他不畏強權、堅持正義的士大夫精神。,韓愈的書信體文章同樣具有很高的文學價值，如《答李翊書》、《與孟尚書書》等，這些書信不僅是私人交流的產物，也蘊含著深刻的人生哲理和道德教誨，體現了韓愈作為師者的風範。。